お客様に伝えたい至福の一杯

穏やかな気候が育んだ壮大な茶畑から生まれる至福のひとときを

風土に育てられた上質な茶葉

浜名湖の風を受け、栄養豊富な大地で育つ茶葉は力強く、
味の濃いまろやかな味わいの茶となります

人の関わりが生む、深蒸し茶

浜松深蒸し茶は、さまざまな人の想いがつまった
浜松生まれのまごころのお茶です。

トピックス

2023.09.08 2022.06.22 2022.05.01

9月お茶cafe

少し暑さが落ち着いたでしょうか。 先日日曜日に浜松城公園にてかき氷を販売していましたが、何だか真夏の暑さでした。 来店されるお客様をかき氷やティードリンクでもてなすことができました。夏のかき氷はもう定番ですね。 お店の...

夏のイベントやります!

和カフェのイベント開催!! 6月25、26日(土、日) 7月16日(土) 8月7日(日) 10時~16時30分 当店向かいの製茶工場前で行います さえみどり煎茶とほうじ茶で作った自家製シロップをふんだんに使ったかき氷!...

八十八夜新茶

久しぶりの投稿です! 新茶作りが4月20日から製造スタートしています! 今年は冬の期間が長く、じっくりと茶が休眠できたおかげで栄養価の高いお茶作りができています。 さらに3月末から気温が上がり、霜の被害もなく、新芽が充...

お知らせ

お知らせ一覧

浜松深蒸し茶とは

歴史

昭和十四年から続く自園自製の商店が生んだ
こだわりの逸品。
じっくりと蒸した茶葉は味落ちしにくい茶葉となり、
二煎目も変わらぬ味をお楽しみいただけます。

収穫時期には毎日、畑を見回り、最も適した時を見計らい、刈り取りを行います。

職人の目と積み重ねたデータを基に最適な蒸し具合を判定し、日ごとに変わる茶葉の性質を見極め、品質を保ちます。

日に4トンもの生葉を製茶工場で処理し、うまみを凝縮した約1トンの茶葉を生成します。

浜松深蒸し茶ができるまで

浜松深蒸し茶とは

生産者紹介

浜松深蒸し茶の生産から販売まで、一手に担当をする村松商店代表の紹介です。
インタビュー形式で、村松商店とお茶の関わりを掲載しています。

生産者インタビューを見る

村松商店について

厳選

お茶のソムリエが在籍する村松商店。
お客様の嗜好に合うよう、
さまざまな商品を取り揃えております。

店頭で味わう摘みたてのお茶

自園自製ならでは、摘みたてのお茶を店頭でお楽しみいただけます。ご自身に合うお茶を探しやすい環境を整えています。

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